KUHAR SPECIJALIST
LOŠINJ HOTELS & VILLAS i CAMPING CRES & LOŠINJ predstavljaju ključne brendove pod tvrtkom Jadranka turizam d.o.o., koja je ponosni član ugledne JADRANKA GRUPE s Malog Lošinja, jedne od najstarijih turističkih tvrtki u Hrvatskoj. S bogatom poviješću koja traje više od 70 godina, brendovi dosljedno održavaju svoju ključnu ulogu u kontinuiranom razvoju otoka. Ova predanost vidljiva je kroz stalno proširivanje ponude, pružanje visokokvalitetnih usluga te kontinuirana ulaganja. Naš portfelj uključuje hotele s 4 i 5 zvjezdica, kao i vile, apartmane i kampove koji zajedno pružaju smještaj za preko 10 000 gostiju. Smješteni uz slikovitu obalu i okruženi bujnim, stoljetnim borovim šumama, svi naši objekti ponose se blizinom mora i jednostavnim pristupom sportskim sadržajima.
Ključni zadaci i odgovornosti:
- brine o zadovoljstvu gosta i kvaliteti pruženih usluga
- aktivno sudjeluje sa šefom kuhinje u organiziranju i implementiranju radnih procedura za uspješno funkcioniranje Odjela
- po nalogu šefa kuhinje organizira rad na najproduktivniji i najkvalitetniji način poštujući postavljene standarde
- aktivno vodi brigu o zalihama svih namirnica za prigotovljavanje hrane, skladištenju u rashladnim i suhim skladištima, kontrolira rokove trajnosti robe u kuhinji
- sudjeluje u naručivanju robe
- pomaže u organizaciji i mentorira nove kuhare
- nadgleda izvršenje svakodnevnih radnih zadataka pazeći da se primjenjuju standardi rada koji osiguravaju željenu razinu kvalitete pružanja usluga
- brine o završetku rada u kuhinji (higijeni i čišćenju opreme, inventara, prostora).
Vaš profil:
- radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji u trajanju od minimalno 3 godine
- poželjno specijalističko znanje u struci/usavršavanju (certifikat, potvrda, rješenje)
- poželjno radno iskustvo u hotelima visoke kategorije
- znanje minimalno jednog stranog jezika (engleski jezik)
- usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
- visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
- fleksibilnost i kreativnost u rješavanju problema
- sposobnost rada u timu i u dinamičnom okruženju.
Nudimo Vam:
- priliku za profesionalni rast i osobni razvoj
- besplatan smještaj i prehranu za vanjske djelatnike
- osiguranu radnu odjeću i obuću
- naknadu troškova prijevoza
- strukturirani onboarding i mentorstvo uz podršku iskusnih kolega
- atraktivne popuste na proizvode i usluge unutar kompanije
- plaćeni dopust za važne životne događaje
- povoljne uvjete kreditiranja kod partnerskih banaka
- inovativno, motivirajuće i raznoliko radno okruženje.
*U svrhu rodne jednakosti izrazi koji se koriste u ovom oglasu, a imaju rodno značenje, koriste se neutralno i odnose se jednako na muški i ženski rod.
Radujemo se zaželjeti Vam dobrodošlicu u naš Odjel kuhinje!
Lošinj Hotels & Villas
